對于開火鍋店的小李來說，重慶是蓬勃著機遇和發(fā)展的“困難模式”。作為網(wǎng)紅城市，重慶坐擁人流繁多的先天優(yōu)勢，與此同時，崎嶇復雜的山路地形對李師傅每天的食材采購工程提出了較高的要求。因此，在重慶選對一輛好車是李師傅火鍋店“雄起”的秘訣，今天就讓我們跟隨李師傅一起去探秘重慶火鍋的奧秘。